Videolar

Selahattin Dönmez Kimdir?

Selahattin Dönmez Fark Etmeden Diyet Beslenme ve Eğitim Danışmanlığının kurucusudur. 1995 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Diyetisyen, 1999 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Bölümünün Diyetetik Anabilim Dalı’nda yüksek lisansını “Erken Tedavi Başlanan Okul Öncesi Yaş Grubu Klasik Fenilketonürili Çocukların Beslenme Durumu” konusunda tezini bitirerek Beslenme Uzmanı olarak mezun olmuştur.

1999 yılında Fark Etmeden Diyet Beslenme ve Eğitim Danışmanlığını kuran Selahattin Dönmez aynı yıl İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Beslenme ve Metabolizma Bilim Dalı’nda Bilim Uzmanı olarak göreve başlamıştır. 2000-2001’de Londra’da Royal College of Physicians’ta Metabolik Hastalıklarda Beslenme alanında Medical Masterclass eğitimi almış, 2006’da Amerikan Beslenme ve Diyetetik Akademisinin “Yetişkinlerde Kilo Kontrolü”, 2007’de Harvard Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Bölümü Beslenme Bilimlerinin “Enteral ve Parenteral Beslenme” ve 2009’da “Şişmanlığın Tedavisinde Pratik Tedavi Yöntemleri” sertifika programlarını başarı ile tamamlayan ilk Türk Diyetisyen olmuştur. Bilimsel alanda önemli dergiler olan Annual of Nutrition and Metabolism, Laboratorine Medicana ve Journal of Inherited Metabolism’de metabolik hastalıkların klinik bulgu ve diyet tedavileri, International Journal of Obesity ve Appetite’de obezite diyet tedavisi, yeme davranış bozukluğuna yaklaşım ile ilgili yayınları yayınlanmıştır.

Beslenme Bilgileri

İnsülin Direncini Kıran Mucize Besinler
İnsülin Direncini Kıran Mucize Besinler

   İnsülin direnci birçok organı etkileyen ve ciddi hasarlara yolaçan karmaşık bir bozukluktur. Kısaca insüline karşı biyolojikyanıtın bozulması olarak tanımlanabilir. İnsülin, pankreasbezinden salgılanan ve şekerin hücrelere girmesini sağlayanhormondur. İnsülin direnci...

Devamını Oku
Akneleri Yiyecekle Yok Edin
Akneleri Yiyecekle Yok Edin

Akne kıl ve yağ bezlerinde iltihaplanma sonucu oluşan, halk arasındasivilce olarak bilinen bir cilt hastalığıdır.  Bu hastalıkta ciltaltı yağ bezlerinden salgılanan sebum adı verilen madde fazlaüretilir ve deri altına hapsolur,...

Devamını Oku
Mutfakta Filizlendirme Devri
Mutfakta Filizlendirme Devri

Kuru baklagiller ve tahıllar sağlıklı beslenmenin köşe taşı olanyiyeceklerdir. Diyet lifi, B grubu vitaminler, demir, çinko, magnezyumgibi minerallerden zengin içerikleriyle sağlığın korunmasında vebirçok hastalığın önlenmesinde etkindirler. Bu bilgileri zaten azçok...

Devamını Oku
Sebzeli Lazanya Tarifi
Sebzeli Lazanya Tarifi

SEBZELİ LAZANYA Malzemeler (12 dilim): 1 paket lazanya 4 adet orta boy kabak 2 adet orta boy havuç 1 adet büyük boy patlıcan 1 adet orta boy kuru soğan 2...

Devamını Oku
Hurmalı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Hurmalı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Malzemeler (20 adet): -10 adet Kudüs hurması-1.5 çay bardağı rende hindistan cevizi-12 kare %82 kakaolu siyah çikolata Yapılışı: 1.Hindistan cevizini bir tavada hafif pembeleşene kadar kavurunuz.2.Hurmaların çekirdeklerini çıkarınız ve rondodan...

Devamını Oku
Mikrobiyota Nedir?
Mikrobiyota Nedir?

İnsan vücudunda bulunan virüsler, bakteriler gibi mikrobiyal hücrelerin sağlık üzerindeki önemi bugün artık açıkça konuşulan bir gündem haline gelmiştir. Bizim sağlığımız ile sıkı sıkıya bağlantılı olan bu süper hücrelerbağışıklığın oluşturulması...

Devamını Oku
Mutfakta Devrim Yarat
Mutfakta Devrim Yarat

Ailenize yemekleri sağlıklı ve lezzetli biçimde hazırlamak için besinlerin en doğalını ve en kalitelisini bulmaya çalışıyorsunuz. Peki yemeği hazırlama ve pişirme yönteminizin en az seçtiğiniz yiyecekler kadar önem taşıdığının farkında...

Devamını Oku