Videolar

Selahattin Dönmez Kimdir?

Selahattin Dönmez Fark Etmeden Diyet Beslenme ve Eğitim Danışmanlığının kurucusudur. 1995 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Diyetisyen, 1999 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Bölümünün Diyetetik Anabilim Dalı’nda yüksek lisansını “Erken Tedavi Başlanan Okul Öncesi Yaş Grubu Klasik Fenilketonürili Çocukların Beslenme Durumu” konusunda tezini bitirerek Beslenme Uzmanı olarak mezun olmuştur.

1999 yılında Fark Etmeden Diyet Beslenme ve Eğitim Danışmanlığını kuran Selahattin Dönmez aynı yıl İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Beslenme ve Metabolizma Bilim Dalı’nda Bilim Uzmanı olarak göreve başlamıştır. 2000-2001’de Londra’da Royal College of Physicians’ta Metabolik Hastalıklarda Beslenme alanında Medical Masterclass eğitimi almış, 2006’da Amerikan Beslenme ve Diyetetik Akademisinin “Yetişkinlerde Kilo Kontrolü”, 2007’de Harvard Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Bölümü Beslenme Bilimlerinin “Enteral ve Parenteral Beslenme” ve 2009’da “Şişmanlığın Tedavisinde Pratik Tedavi Yöntemleri” sertifika programlarını başarı ile tamamlayan ilk Türk Diyetisyen olmuştur. Bilimsel alanda önemli dergiler olan Annual of Nutrition and Metabolism, Laboratorine Medicana ve Journal of Inherited Metabolism’de metabolik hastalıkların klinik bulgu ve diyet tedavileri, International Journal of Obesity ve Appetite’de obezite diyet tedavisi, yeme davranış bozukluğuna yaklaşım ile ilgili yayınları yayınlanmıştır.

Beslenme Bilgileri

Oruç Tutarken 9 Temel Kural
Oruç Tutarken 9 Temel Kural

ORUÇ TUTARKEN 9 TEMEL KURAL Oruç metabolizmayı hızlandıran, organların çalışmasını dinginleştirerek vücudun dengesini bulduğu ve her şeyden önemlisi karaciğerin en hızlı yenilendiği önemli bir süreçtir. Sağlıklı besin seçerek bedenin bu...

Devamını Oku
Siyah Fasulye Köftesi Tarifi
Siyah Fasulye Köftesi Tarifi

SİYAH FASULYE KÖFTESİ Malzemeler (30 adet): 1 su bardağı siyah fasulye ¾ çay bardağı beyaz kinoa 1 adet büyük boy kapya biber 1 adet küçük boy kabak 1/3 demet maydanoz...

Devamını Oku
Yeterli Su İçtiğimi Nasıl Anlarım?
Yeterli Su İçtiğimi Nasıl Anlarım?

Hayat kaynağımız olan su, vücudumuzda en fazla bulunan bileşendir.Kadınlarda toplam vücut ağırlığının yaklaşık %50’sini,erkeklerde ise 60’ını oluşturur. Vücudumuzdaki su her gündeğişmekte, kendini yenilemektedir. Vücut suyunun değişimi iklimeve bireyin fizyolojik durumuna...

Devamını Oku
Karabuğday Köftesi Tarifi
Karabuğday Köftesi Tarifi

Malzemeler (40 adet): 1 su bardağı karabuğday 1 adet büyük boy kabak 1 adet orta boy tatlı patates 1 adet orta boy havuç 1 adet orta boy kuru soğan 2...

Devamını Oku
Tohumlardan Gelen Sağlık
Tohumlardan Gelen Sağlık

TOHUMLARDAN GELEN SAĞLIK  Tekli ve çoklu doymamış yağ asitlerinin, B grubu vitaminlerin, minerallerin, polifenollerin,posanın ve bitkisel proteinin zengin kaynakları olan kuruyemişler yüzyıllardır beslenmemizin önemli bir parçası olmuştur. Son yıllarda beslenme...

Devamını Oku