Videolar

Selahattin Dönmez Kimdir?

Selahattin Dönmez Fark Etmeden Diyet Beslenme ve Eğitim Danışmanlığının kurucusudur. 1995 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Diyetisyen, 1999 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Bölümünün Diyetetik Anabilim Dalı’nda yüksek lisansını “Erken Tedavi Başlanan Okul Öncesi Yaş Grubu Klasik Fenilketonürili Çocukların Beslenme Durumu” konusunda tezini bitirerek Beslenme Uzmanı olarak mezun olmuştur.

1999 yılında Fark Etmeden Diyet Beslenme ve Eğitim Danışmanlığını kuran Selahattin Dönmez aynı yıl İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Beslenme ve Metabolizma Bilim Dalı’nda Bilim Uzmanı olarak göreve başlamıştır. 2000-2001’de Londra’da Royal College of Physicians’ta Metabolik Hastalıklarda Beslenme alanında Medical Masterclass eğitimi almış, 2006’da Amerikan Beslenme ve Diyetetik Akademisinin “Yetişkinlerde Kilo Kontrolü”, 2007’de Harvard Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Bölümü Beslenme Bilimlerinin “Enteral ve Parenteral Beslenme” ve 2009’da “Şişmanlığın Tedavisinde Pratik Tedavi Yöntemleri” sertifika programlarını başarı ile tamamlayan ilk Türk Diyetisyen olmuştur. Bilimsel alanda önemli dergiler olan Annual of Nutrition and Metabolism, Laboratorine Medicana ve Journal of Inherited Metabolism’de metabolik hastalıkların klinik bulgu ve diyet tedavileri, International Journal of Obesity ve Appetite’de obezite diyet tedavisi, yeme davranış bozukluğuna yaklaşım ile ilgili yayınları yayınlanmıştır.

Beslenme Bilgileri

Pizza Poğaça Tarifi
Pizza Poğaça Tarifi

Malzemeler (36 adet): • 1.5 yemek kaşığı bal• 1 paket kuru maya• ½ su bardağı ılık süt• 1 adet yumurta• ½ çay bardağı zeytinyağı• 2 su bardağı tam buğday unu•...

Devamını Oku
Üsküp Böreği Tarifi
Üsküp Böreği Tarifi

Malzemeler (12 kişilik): 4 adet yumurta 2 adet büyük boy kabak 1 demet maydanoz 250 gram beyaz peynir 1 su bardağı süt 1 çay bardağı zeytinyağı 2,5 su bardağı tam...

Devamını Oku
Matcha Çayı Bir Efsane mi?
Matcha Çayı Bir Efsane mi?

Sosyal medyada sıklıkla karşılaştığımız ve son zamanlardarestoran ve kafelerde servis edilmeye başlanan matcha çayınıduydunuz mu bilmiyorum? Ancak çok yakın zamanda mutlakaduyacaksınız. Çünkü olumlu etkileri vurgulanan bunun ötesinde kilokaybetmek için bir...

Devamını Oku
Huzursuz Bağırsak Sendromu
Huzursuz Bağırsak Sendromu

Toplumun %15’ini etkileyen huzursuz bağırsak sendromu, son zamanlardaoldukça yaygın görülmeye başlayan sindirim problemlerinden biridir.Nöroendokrin, genetik ve diyetsel faktörler, bağırsak florası vekronik bağırsak inflamasyonu hastalık oluşumunu etkilese dehastalığın en önemli tetikleyicileri...

Devamını Oku
Laktoz İntoleransında Yen Gelişmeler
Laktoz İntoleransında Yen Gelişmeler

Son 5 yıldır süt tüketimi ile ilgili birçok soruyla karşılaşıyorum. Özellikle sağlıklı kişilerde laktoza karşı herhangi bir komplikasyon gözlemlememesine rağmen sanki laktoz intoleransı varmış gibi süt tüketiminden kaçındıklarını görüyorum. Bunun...

Devamını Oku
Sağlıklı Gözün İlacı Lutein
Sağlıklı Gözün İlacı Lutein

Besinler hem vücudun enerji kaynağı hem de bedenimize sağlık katan doğa mucizeleridir. Doğru besin seçimleri hayat kalitesini yükseltmek, hastalıkları önlemek, genç ve dinç kalmak için en önemli unsurlardan biridir. Tüm...

Devamını Oku
Oruç Tutarken 9 Temel Kural
Oruç Tutarken 9 Temel Kural

ORUÇ TUTARKEN 9 TEMEL KURAL Oruç metabolizmayı hızlandıran, organların çalışmasını dinginleştirerek vücudun dengesini bulduğu ve her şeyden önemlisi karaciğerin en hızlı yenilendiği önemli bir süreçtir. Sağlıklı besin seçerek bedenin bu...

Devamını Oku