Videolar

Selahattin Dönmez Kimdir?

Selahattin Dönmez Fark Etmeden Diyet Beslenme ve Eğitim Danışmanlığının kurucusudur. 1995 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Diyetisyen, 1999 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Bölümünün Diyetetik Anabilim Dalı’nda yüksek lisansını “Erken Tedavi Başlanan Okul Öncesi Yaş Grubu Klasik Fenilketonürili Çocukların Beslenme Durumu” konusunda tezini bitirerek Beslenme Uzmanı olarak mezun olmuştur.

1999 yılında Fark Etmeden Diyet Beslenme ve Eğitim Danışmanlığını kuran Selahattin Dönmez aynı yıl İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Beslenme ve Metabolizma Bilim Dalı’nda Bilim Uzmanı olarak göreve başlamıştır. 2000-2001’de Londra’da Royal College of Physicians’ta Metabolik Hastalıklarda Beslenme alanında Medical Masterclass eğitimi almış, 2006’da Amerikan Beslenme ve Diyetetik Akademisinin “Yetişkinlerde Kilo Kontrolü”, 2007’de Harvard Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Bölümü Beslenme Bilimlerinin “Enteral ve Parenteral Beslenme” ve 2009’da “Şişmanlığın Tedavisinde Pratik Tedavi Yöntemleri” sertifika programlarını başarı ile tamamlayan ilk Türk Diyetisyen olmuştur. Bilimsel alanda önemli dergiler olan Annual of Nutrition and Metabolism, Laboratorine Medicana ve Journal of Inherited Metabolism’de metabolik hastalıkların klinik bulgu ve diyet tedavileri, International Journal of Obesity ve Appetite’de obezite diyet tedavisi, yeme davranış bozukluğuna yaklaşım ile ilgili yayınları yayınlanmıştır.

Beslenme Bilgileri

Ispanak Çorbası Tarifi
Ispanak Çorbası Tarifi

ISPANAK ÇORBASI Malzemeler (6 kişilik): 750 gram ıspanak 2 adet büyük boy kuru soğan 2 yemek kaşığı tam buğday unu 500 ml sıcak tavuk suyu 100 gram labne peynir 3-4...

Devamını Oku
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

KAKAOLU ISLAK KURABİYE Malzemeler (40 adet): Hamuru için: 100 gram kaymak (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet yumurta ¾ çay bardağı bal 3 yemek kaşığı kakao 3 su...

Devamını Oku
Tahinli Nohut Salatası Tarifi
Tahinli Nohut Salatası Tarifi

 TAHİNLİ NOHUT SALATASI Malzemeler(8 kişilik): 2 adet orta boy tatlı patates 2 su bardağı nohut 2 adet orta boy kapya biber ½  adet orta boy kırmızı soğan 2 adet küçük...

Devamını Oku
Sebzeli Kuskus Tarifi
Sebzeli Kuskus Tarifi

SEBZELİ KUSKUS Malzemeler (6 kişilik): 500 gram kuskus 1 adet büyük boy kapya biber 2 adet büyük boy çarliston biber 1 adet orta boy kabak 1 adet orta boy patlıcan...

Devamını Oku
Minestrone Çorbası Tarifi
Minestrone Çorbası Tarifi

MİNESTRONE ÇORBASI Malzemeler (6 kişilik): 1 adet büyük boy kabak 1 adet orta boy havuç 1 adet küçük boy tatlı patates 1 adet küçük boy kereviz 3 dal kereviz sapı...

Devamını Oku
Pekmezli Kurabiye Tarifi
Pekmezli Kurabiye Tarifi

Malzemeler (24 adet): Hamuru İçin: 100 gram süt kaymağı (oda sıcaklığında) 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet yumurta sarısı 1/2 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı...

Devamını Oku