Videolar

Selahattin Dönmez Kimdir?

Selahattin Dönmez Fark Etmeden Diyet Beslenme ve Eğitim Danışmanlığının kurucusudur. 1995 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Diyetisyen, 1999 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Bölümünün Diyetetik Anabilim Dalı’nda yüksek lisansını “Erken Tedavi Başlanan Okul Öncesi Yaş Grubu Klasik Fenilketonürili Çocukların Beslenme Durumu” konusunda tezini bitirerek Beslenme Uzmanı olarak mezun olmuştur.

1999 yılında Fark Etmeden Diyet Beslenme ve Eğitim Danışmanlığını kuran Selahattin Dönmez aynı yıl İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Beslenme ve Metabolizma Bilim Dalı’nda Bilim Uzmanı olarak göreve başlamıştır. 2000-2001’de Londra’da Royal College of Physicians’ta Metabolik Hastalıklarda Beslenme alanında Medical Masterclass eğitimi almış, 2006’da Amerikan Beslenme ve Diyetetik Akademisinin “Yetişkinlerde Kilo Kontrolü”, 2007’de Harvard Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Bölümü Beslenme Bilimlerinin “Enteral ve Parenteral Beslenme” ve 2009’da “Şişmanlığın Tedavisinde Pratik Tedavi Yöntemleri” sertifika programlarını başarı ile tamamlayan ilk Türk Diyetisyen olmuştur. Bilimsel alanda önemli dergiler olan Annual of Nutrition and Metabolism, Laboratorine Medicana ve Journal of Inherited Metabolism’de metabolik hastalıkların klinik bulgu ve diyet tedavileri, International Journal of Obesity ve Appetite’de obezite diyet tedavisi, yeme davranış bozukluğuna yaklaşım ile ilgili yayınları yayınlanmıştır.

Beslenme Bilgileri

Köz Biberli Tahinli Ezme Tarifi
Köz Biberli Tahinli Ezme Tarifi

Malzemeler: ·         4 adet közlenmiş biber ·         1 adet kırmızı biber ·         1 avuç dolusu ceviz ·         2 diş sarımsak ·         1 yemek kaşığı tahin ·         1 yemek kaşığı zeytinyağı ·         1 tatlı kaşığı pul biber ·         1...

Devamını Oku
Fit San Sebastian Tarifi
Fit San Sebastian Tarifi

MALZEMELER: (8 Dilim) ·         6 yemek kaşığı süzme yoğurt ·         1 adet yumurta beyazı ·         2 yemek kaşığı süt ·         1 çay bardağı tam buğday unu ·         3 yemek kaşığı bal ·         80 gram yaban mersini  ·         1...

Devamını Oku
Doğal Çikolatalı Tart Tarifi
Doğal Çikolatalı Tart Tarifi

Malzemeler: ·         7 yemek kaşığı çekilmiş yulaf ·         1 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu ·         1 yemek kaşığı raw kakao ·         1.5 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri ·         1 adet muz Doğal Çikolata Sosu Malzemeler:...

Devamını Oku
Pırasalı Kiş Tarifi
Pırasalı Kiş Tarifi

Malzemeler: ·         2 adet pırasa ·         ½ adet kuru soğan ·         1 adet yeşil biber ·         1 Adet Japoleno biber ·         8 adet çeri domates ·         1 tatlı kaşığı lor peyniri ·         4 adet yumurta ·         ¾ su...

Devamını Oku
Şeftalili Yulaf Kase Tarifi
Şeftalili Yulaf Kase Tarifi

Malzemeler(4 kişilik): ·         1 su bardağı yulaf  ·         1 adet olgun yerli muz  ·         1 çay bardağı çiğ badem  ·         1 orta boy olgun şeftali  ·         1 çay kaşığı vanilya  Yapılışı: 1.      Muzu geniş bir kapta...

Devamını Oku
Yulaflı Limonlu Kek  Tarifi
Yulaflı Limonlu Kek Tarifi

Malzemeler: (6 dilim ) 6 yemek kaşığı çekilmiş yulaf 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı süt 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı bal  1 yemek kaşığı limon kabuğu 1...

Devamını Oku
Tahinli Nohut Salatası Tarifi
Tahinli Nohut Salatası Tarifi

Malzemeler: (4 Kişilik) ·   1 su bardağı nohut ·   3 adet közlemiş kırmızı biber ·   ¼ demet maydanoz ·   Sosu için: ·   1 adet limon ·   1 yemek kaşığı tahin ·   1 diş sarımsak ·   1...

Devamını Oku