Balkabağı Sinkonta Tarifi

Paylaş:

BALKABAĞI SİNKONTA

Malzemeler (4 kişilik):

  • 500 gram balkabağı
  • 2 adet büyük boy kapya biber
  • 2 adet büyük boy çarliston biber
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tane karabiber
  • Sebze tozu/Tuz

Yapılışı:

1.Balkabaklarını ince şeritler halinde dilimleyiniz.

2.Biberleri halka halka doğrayınız.

3.Soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğrayınız.

4.Tüm malzemeyi balkabağı ile birlikte güzelce harmanlayınız.

5.Önceden ısıtılmış fırında yağlı kağıt üzerinde 45-50 dakika pişiriniz.

Paylaş:
Benzer Yazılar