Malzemeler: (6 adet)
· 2 adet yumurta
· 3 adet muz
· 1.5 çay bardağı badem sütü
· 1.5 su bardağı tam buğday unu
· 5 yemek kaşığı pekmez
· 3 yemek kaşığı zeytinyağı
· 3 yemek kaşığı kakao
· 1 paket vanilya
· 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
1. Geniş bir kapta 2 adet muzu çatal yardımıyla eziniz.
2. Üzerine pekmez, yumurta, badem sütü, zeytinyağını da ekleyip çırpıcı veya mikserle çırpınız.
3. Son olarak tam buğday unu, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da sıvı karışıma ekleyip karıştırdıktan sonra cupcake kaplarına eşit bir şekilde paylaştırınız.
4. Kalan 1 muzu ince dilimleyip cupcakelerin üzerine dağıtınız.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriniz
