Işıl ışıl parlayan, hacimli ve gür saçlara sahip olmak istemeyen kadın eminim yoktur. Ancak bana gelen kadın danışanlarımın çoğunun saç dökülmesi problemi yaşadığını görüyorum diyebilirim. Kadınlarda saç dökülmesinde genetik ve...
Devamını Oku
Eski bilgilerin yok olduğu bir beslenme bilimi çağı yaşıyoruz. İnsanlar üzerinde yapılan yepyeni bilimsel araştırmalar bize yeni ufuklar açıyor. Kısacası her gün bilinçli olarak yaptığımız yemek yemenin sofraya oturarak öğünlerimizde...
Devamını Oku
Fermantasyon yüzyıllardan beri uygulanmakta olan en ekonomik, en değerli besin üretim ve koruma yöntemlerinden biridir. Halk dilinde mayalanma olarak da bilinen fermantasyon bir maddenin bakteri, maya, mantar gibi mikroorganizmalar ve...
Devamını Oku
Yemekten sonra hazımsızlık, şişkinlik, mide yanması, karın ağrısı gibi problemleri bitki çayları ile geride bırakmaya ne dersiniz? Sizler için mide rahatsızlıklarını önleyecek, şişkinlik, gaz, hazımsızlık, mide yanması, kabızlık sorunlarından kurtulmanıza...
Devamını Oku
Birçok kişinin sık rastladığı rahatsızlıkların başında kabızlığın olduğunu söylemeliyim. Bunun aslında temel nedeni çok uzun süren açlık metabolizması sonrası hormonsal değişiklikler bağırsak peristaltik hareketlerinin de tamamen yavaşlamasını sağlamasından kaynaklanmaktadır. Ancak...
Devamını Oku
Kadınların yaşam boyunca sağlıklı beslenmede ihtiyaçların farklılaşmasını sağlayan sürecin başlangıcı puberte ile başlamaktadır. Çünkü puberte ile başlayan hayatın büyük bir kısmında devam eden menstrual siklüs, onu takip eden hormonsal farklılaşma...
Devamını Oku
Besinlerle vücuda alınması gereken eser bir mineral olan selenyum vücudumuzda düzenleyici ve metabolik pek çok fonksiyon için gereklidir. Selenyum birçoğu savunma enzimleri olan selenoproteinler adı verilen en az 25 proteinin...
Devamını Oku
Ülkemizde Ramazan orucu; günün daha çok gündüz zaman dilimini içine alan yaklaşık 16 saat kadar hiçbir şey yemeden ve içmeden geçen iftar ile akşamdan başlayan gece periyodunda 8 saat yeme...
Devamını Oku
Dünya nüfusunun artması ile birlikte yiyeceğe olan talep de artmaktadır. Gıdaya olan arzı karşılamak için de çeşitli fiziksel yöntemler ve kimyasal maddeler kullanılarak gıdalar belli bir işlemden geçirilebilmektedir. Gıdaların işlenmesi;...
Devamını Oku
Karantina günlerinin 3. haftasını geride bıraktığımız bugünlerde açıkçası baştakinden biraz daha aklıselimdavrandığımızı, panik halinden uzaklaşıp bu süreci verimlideğerlendirmeye odaklandığımızı gözlemliyorum. Karantinanın ilkgünlerinde hemen herkesin gıda stoğuna, alışverişi planlamadanadeta markette ne...
Devamını Oku
Işıl ışıl parlayan, hacimli ve…
Eski bilgilerin yok olduğu bir…
Malzemeler (4 kişilik): · …
MALZEMELER: (2 Kişilik) · …
Malzemeler (4 kişilik): · 300…
Malzemeler (10-12 kişilik): · ½…
