CEVİZLİ KURU MEYVELİ BUĞDAY SALATASI
Malzemeler (4 kişilik):
- 10 yemek kaşığı buğday
- 2 adet kapya biber
- 2 adet çarliston biber
- 8 adet kuru kayısı
- 4 yemek kaşığı kuru üzüm
- 8 adet ceviz içi
- ½ demet maydanoz
- ½ demet dereotu
- ¼ demet taze soğan
- ¼ demet taze nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Sebze tozu/Tuz
- Nar ekşisi
Yapılışı:
1.Buğdayları yumuşayan kadar haşlayınız ve suyunu süzünüz.
2.Tüm yeşillikleri ve biberleri ince ince doğrayınız.
3.Tüm malzemeyi buğday ile karıştırınız.
4.Zeytinyağı, nar ekşisi ve sebze tozunu ekleyiniz.
