Erişteli Tarhana Çorbası Tarifi

Paylaş:

Malzemeler: (4 kişilik)

  • 4 yemek kaşığı tarhana
  • 1 çay bardağı ev yapımı erişte
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 6 su bardağı su 
  • Kuru nane
  • Tuz

Yapılışı:

  • Tencereye zeytinyağını koyunuz ve domates salçasını ekleyip karıştırınız.
  • Soğuk suyu ve tarhanayı ayrı bir kapta karıştırınız ve tencereye ekleyiniz.
  • Topaklanmaması için sürekli karıştırınız.
  • Rendelenmiş sarımsak, nane ve tuzu ekleyip çorba kaynayana dek karıştırmaya devam ediniz.
  • Çorba kaynayınca erişteleri alınız.
  • Erişteler yumuşayınca çorbanız hazır hale gelecektir.
Paylaş:
Benzer Yazılar