Malzemeler: (10-12 kişilik)
· 8 yemek kaşığı kavrulmuş tuzsuz fındık
· 1 yemek kaşığı kakao yağı
· 1 tatlı kaşığı bal
· ½ tatlı kaşığı vanilya
· 1 adet suda bekletilmiş kuru hurma
· 3 yemek kaşığı ham kakao
· 10 yemek kaşığı süt
Yapılışı:
1. 8 yemek kaşığı kavrulmuş tuzsuz fındığı 10 dakika 200 derece ısıtılmış fırında bekletiniz.
2. Mutfak robotuna sıcak sıcak alınız ve krema kıvamına gelene kadar çekiniz.
3. Sonra üzerine 1 yemek kaşığı kakao yağı, 1 tatlı kaşığı bal, ½ tatlı kaşığı vanilya, 1 adet suda bekletilmiş kuru hurma ve 3 yemek kaşığı ham kakao ekleyerek çekmeye devam ediniz.
4. 10 yemek kaşığı sütü de yavaş yavaş ekledikten sonra tam sürülebilir kıvama getiriniz.
Ara öğünde ½ muz üzerine yemek kaşığı ekleyerek tüketiniz.
