Fırında Karnıyarık Tarifi

Paylaş:

MALZEMELER (4 KIŞILIK):

        * 4 adet orta boy patlıcan
        * 300 gram yağsız dana kıyma
        * 1 adet küçük boy kuru soğan
        * ½ yemek kaşığı domates salçası
        * 1 yemek kaşığı zeytinyağı
        * Tane karabiber
        * Pul biber
        * Tuz

YAPILIŞI:

        * Patlıcanların kabuğunu şerit şeklinde soyup közlenmesi için
fırına atınız.
        * Kıymayı zeytinyağı ve kuru soğanla birlikte soteleyiniz.
        * Tane karabiber, pul biber, tuz ve domates salçasını ekleyip
sotelemeye devam ediniz.
        * Hazırladığınız iç harcı patlıcanlara bölüştürünüz.
        * 180 derece fırında 10-15 dakika pişiriniz.

Paylaş:
Benzer Yazılar