Karabuğdaylı Brokoli Tarifi

Paylaş:

KARABUĞDAYLI BROKOLİ

Malzemeler (4 kişilik):

  • 1 adet büyük boy brokoli
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı karabuğday
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kimyon
  • Zerdeçal
  • Tane karabiber
  • Tuz

Yapılışı:

1.Havuç ve domatesi küp küp, kuru soğan ve biberleri ince ince doğrayınız.

2.Tencereye yağı ekleyiniz ve üzerine brokoli hariç tüm sebzeleri ekleyip 1-2 dakika kavurunuz.

3.Küçük şekilde doğradığınız brokoliyi ekleyip 1-2 dakika daha kavurunuz.

4.Sebzelerin üzerine karabuğdayı, baharatları ve 1 çay bardağı kadar su ekleyip tencerenin kapağını kapatınız. 25-30 dakika pişiriniz.

Paylaş:
Benzer Yazılar