Kıymalı Karnıyarık Tarifi

Paylaş:

MALZEMELER (4 KIŞILIK):

         * 4 adet orta boy patlıcan
         * 300 gram yağsız dana kıyma
         * 1 adet küçük boy kuru soğan
         * ½ yemek kaşığı domates salçası
         * 1 yemek kaşığı zeytinyağı
         * Tane karabiber
         * Pul biber
         * Tuz

YAPILIŞI:

         * Patlıcanların kabuğunu şerit şeklinde soyup közlenmesi için fırına atınız.
         * Kıymayı zeytinyağı ve kuru soğanla birlikte soteleyiniz.
         * Tane karabiber, pul biber, tuz ve domates salçasını ekleyip sotelemeye devam ediniz.
         * Hazırladığınız iç harcı patlıcanlara bölüştürünüz.
         * 180 derece fırında 10-15 dakika pişiriniz.

Paylaş:
Benzer Yazılar