MALZEMELER (4 KIŞILIK):
· 1/2 adet marul
· 1 demet dereotu
· 1 demet maydanoz
· ¼ demet taze nane
· 1 adet büyük boy kapya biber
· 1 orta boy turp
· 1 adet haşlanmış yumurta
· 6 yemek kaşığı taze lor peyniri
· 1 yemek kaşığı zeytinyağı
· 1 yemek kaşığı nar ekşisi
· Limon
· Tane karabiber
· Tuz
YAPILIŞI:
1. Marul, dereotu, maydanoz ve taze naneyi iyice yıkadıktan sonra ince
ince doğrayınız.
2. Kapya biberi ve turpu da doğradıktan sonra yeşilliklere ekleyiniz.
3.Tüm salata malzemelerini karıştırınız.
4. Lor peyniri ve haşlanmış yumurtayı salatanın üzerine ekleyiniz.
5.Zeytinyağı, nar ekşisi, limon, sebze tozu ve tane karabiber ile
salata sosu hazırlayınız ve salatayı sosla harmanlayınız
