Sulu ve Sebzeli Spagetti

Paylaş:

Malzemeler (6 kişilik):

  • 1 paket integral spagetti makarna
  • 1 adet büyük boy kabak
  • 3 adet orta boy havuç
  • 150 gram ıspanak
  • 2 adet kapya biber
  • 3 adet çarliston biber
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 3 adet küçük turp
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 500 ml su
  • ½ yemek kaşığı domates salçası
  • ½  yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı soya sosu
  • Tane karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz

Yapılışı:

  • İntegral makarnayı diri kalacak şekilde haşlayınız ve süzünüz.
  • Kuru soğan, kabak, havuç ve biberleri julyen; turpları yuvarlak şekilde doğrayınız.
  • Tencereye zeytinyağını ekleyiniz. Sebzeleri ekleyip kavurunuz.
  • Salçalar ve baharatları ekleyiniz.
  • En son ıspanağı ekleyip biraz daha kavurunuz.
  • Tavuk suyu ve normal suyu ekleyip kaynayana kadar pişiriniz.
  • Hazırladığınız sosu makarna ile karıştırınız.
Paylaş:
Benzer Yazılar