TRABZON HURMALI FİT KURABİYE
Malzemeler (24 adet):
- 1 adet büyük boy Trabzon hurması
- 1 adet orta boy muz
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 çay bardağı çiğ badem
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı bal
Yapılışı:
1.Hurma ve muzu rondodan geçiriniz ve bir kaba alınız.
2.Çiğ bademleri rondodan geçiriniz.
3.Tüm malzemeleri bir kapta karıştırınız. Harcın kıvamı çok yumuşak olursa bir miktar daha yulaf ezmesi ekleyiniz.
4.Kurabiye harcını buzdolabında 1-2 saat dinlendiriniz.
5.Dinlenen harçtan yuvarlak parçalar koparıp şekil veriniz.
6.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişiriniz.
