Zencefilli Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

Paylaş:

MALZEMELER (8 – 10 KIŞILIK):

·  1.5 su bardağı tam buğday unu

·  ½ çay kaşığı tuz

·  1 tatlı kaşığı toz zencefil

· 1 tatlı kaşığı toz tarçın

·  1 çay kaşığı toz karanfil

·  ½ çay bardağı zeytinyağı

·  ½ çay bardağı esmer şeker

·  1 adet yumurta

·  6 yemek kaşığı pekmez

·  1 paket vanilya

·  ½ paket kabartma tozu

YAPILIŞI:

·         Geniş bir kapta un, tuz ve tüm baharatları
harmanlayınız.

·         Başka bir çırpma kabında zeytinyağı ve esmer şekeri 1
dakika kadar çırpınız.

·         İçine yumurtayı ekleyiniz, iyice karıştırıp pekmez ve
vanilyayı da ilave ediniz.

·         En son unlu kuru karışımı yumurtalı karışımın
üzerine ekleyiniz ve hamur haline gelir gelmez unlanmış tezgahın
üzerine alınız.

·         Hamurunuzu merdaneyle açınız ve yılbaşı
kalıplarınızla şekiller çıkartıp yağlı kağıt serdiğiniz
fırın tepsisinde yan yana diziniz.

·         Tepsinin üzerini streçleyip buzdolabında 10 dakika
bekletiniz.

·         Daha sonra kurabiyeleri buzdolabından çıkarıp 170 derece
önceden ısıtılmış fırında 8-9 dakika pişiriniz.

·         Ara öğünde bir tanesini çay veya bitki çayı ile keyifle
tüketebilirsiniz.

Paylaş:
Benzer Yazılar