Zerdeçallı Kuru Börülce Tarifi

Paylaş:

Malzemeler: (4 kişilik)

  • 2 su bardağı kuru börülce
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet küçük boy kapya biber 
  • 1 adet küçük boy çarliston biber
  • 2 adet orta boy domates
  • 6 su bardağı sıcak su
  • Zerdeçal
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı:

  • Kuru börülceyi bir gün önceden ıslatınız, ıslatma suyunu dökünüz. 
  • Tencereye zeytinyağını ekleyiniz. Küp küp doğradığınız soğan ve biberleri kavurunuz.
  • Börülceleri ve suyu ekleyiniz. 
  • Kaynamaya başlayınca domates ve baharatları da ekleyerek karıştırınız. Altı kısılarak pişmeye bırakınız.
Paylaş:
Benzer Yazılar