Malzemeler: (4 kişilik)
- 2 su bardağı kuru börülce
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet küçük boy kapya biber
- 1 adet küçük boy çarliston biber
- 2 adet orta boy domates
- 6 su bardağı sıcak su
- Zerdeçal
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı:
- Kuru börülceyi bir gün önceden ıslatınız, ıslatma suyunu dökünüz.
- Tencereye zeytinyağını ekleyiniz. Küp küp doğradığınız soğan ve biberleri kavurunuz.
- Börülceleri ve suyu ekleyiniz.
- Kaynamaya başlayınca domates ve baharatları da ekleyerek karıştırınız. Altı kısılarak pişmeye bırakınız.
