MALZEMELER (4 KIŞILIK):
- 16 yemek kaşığı sarı mercimek
- 2 adet orta boy kapya biber
- 1 adet büyük boy domates
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Tane karabiber
- Pul biber
- Tuz
YAPILIŞI:
1- Sarı mercimeği 10 dakika suda bekletiniz.
2- Biberleri ince ince, soğan ve domatesleri küp küp doğrayınız.
3- Zeytinyağı eklediğiniz tencerede kuru soğan ve biberleri çok az
kavurunuz.
4- Domatesleri ve tüm baharatları da ekleyiniz.
5- Mercimeği ekleyiniz ve üzerine yaklaşık 1.5 su bardağı su
ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 30
dakika pişiriniz.
