Malzemeler
• ½ kilogram bamya
• 3 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• Yarım limon suyu
• Karabiber
• Tuz
Yapılışı
1. Bamyaların sap kısımlarını temizleyiniz.
2. Kuru soğanı kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayınız.
3. Domateslerin ve sarımsağın kabuklarını soyup rendeleyiniz.
4. Tencereye zeytinyağını alıp soğanları ve sarımsakları hafif kavurunuz.
5. Domatesleri, bamyayı, limon suyunu, tuz ve karabiberi de ekleyiniz
6. Üzerine su ekleyerek kısık ateşte pişiriniz.
