Malzemeler: (4 Kişilik)
· 2 demet karalahana
· 1 adet orta boy kuru soğan
· 1 adet orta boy domates
· 1 adet orta boy havuç
· 2 yemek kaşığı zeytinyağı
· Tuz
· Karabiber
· Pul biber
Yapılışı:
1. Geniş bir tencerede yemeklik doğradığınız soğanı
zeytinyağında 1-2 dakika kavurunuz.
2. Karalahanaları iyice yıkayıp suyunu süzdükten sonra
doğrayınız.
3. Havucu julyen, kabuğunu soyduğunuz domatesleri de küp küp
doğrayınız.
4. Karalahana, havuç, domates, tuz ve baharatları tencereye
ekledikten sonra üzerine 1.5 çay bardağı kadar su ekleyiniz ve
pişiriniz.
