Malzemeler: (6 Kişilik)
· 1 adet yumurta
· 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
· ½ taze limon suyu + rendelenmiş kabuğu
· 1 tatlı kaşığı vanilya
· 1 çay kaşığı kabartma tozu
· 4 tatlı kaşığı bal
· 1 çay kaşığı toz zencefil
· 10 tepeleme yemek kaşığı badem unu
Yapılışı:
1. Derin bir cam kasede badem unu dışındaki tüm malzemeleri çırpınız.
2. Karışıma badem ununu da ekleyerek hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam ediniz.
3. Hamuru 10 dakika buzdolabında bekletiniz.
4. Hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp parmaklarınızla bastırıp şekil veriniz.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye diziniz ve 180 derece önceden ısıttığınız fırında pişiriniz
