Ay Çekirdeği Kaç Kalori?

Ay çekirdeği, ayçiçeği bitkisinin tohumlarından elde edilen bir yiyecektir. Ay çekirdeğinin dış kısmı da yenilebilir olsa da genelde bu kabuğun sindirimi zor olduğu için genelde iç kısmı yenmektedir. Ay çekirdeği, düşük karbonhidratlı olmasının yanı sıra vitaminler, mineraller ve sağlıklı yağlar bakımından zengindir. Bu nedenle ay çekirdeğini atıştırmalık olarak ya da salata gibi yiyeceklere ekleyerek ölçülü […]

  Ayva, lezzeti ve sağlık üzerindeki faydaları ile çok sevilen meyvelerden bir tanesidir. Özellikle C vitamini bakımından zengin olan ayva, vücudun genel sağlığı açısından gerekli olan pek çok besin maddesini içermektedir. Bu sayede vücudu hastalıklara karşı korumaktan kalp sağlığını desteklemeye kadar pek çok faydaya sahiptir. Ayva, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sağlığı açısından oldukça değerlidir. […]

  İncir, doğal şekere sahip oldukça besleyici bir meyvedir. İnciri çeşitli tariflerde şeker yerine tatlandırıcı olarak kullanmak mümkün olduğu gibi taze ya da kuru olarak tüketmek veya incirin reçelini hazırlamak da mümkündür. Kuru incir, taze incirin sağladığı tüm faydalara sahiptir. Bu nedenle kuru inciri ara öğün olarak tükettiğinizde ihtiyacınız olan lif ve antioksidanların yanı sıra […]

  Armut, antioksidanlar, bitkisel bileşenler ve lif bakımından zengin sağlıklı bir meyvedir. Yağ ve kolesterol içermeyen armudu herkes tüketebilir. Armudun sindirim, kolesterol seviyeleri ve genel sağlık açısından faydalı olduğu bilinmektedir. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeninin bir parçası olarak armut gibi besin değerleri bakımından zengin yiyecekler tüketmeniz, sağlığınız açısından olumludur. Düzenli olarak armut tüketerek kilo […]

Yer fıstığı hem ülkemizde hem de dünyanın her yanında en popüler kuruyemişlerden bir tanesi. Ancak aslında bir kuruyemiş olmadığını belirtmek gerek. Badem, kaju, ceviz gibi kuruyemişler ağaçta yetişirken, yer fıstığı yer altında yetişir. Bu nedenle kuruyemişten çok baklagillere yakın olduğu söylenebilir. Fakat onun besleyici olup olmadığını merak ediyorsanız, bu sorunun cevabı kısaca evet olacaktır. Yer […]

Beslenmenizdeki protein miktarını protein tozu veya diğer adıyla whey protein ile arttırmak istediğinizde, hayvansal ve bitkisel seçenekleri gibi bazı seçenekleriniz bulunuyor. Fakat en popüler seçeneklerden bir tanesi hayvansal ürünlerden üretilen protein tozları durumunda. Bu tozun sağlık için bazı kendine has avantajları bulunuyor. Süzülmüş sütten elde edilen sıvıyla oluşturulan protein tozu, yüksek kaliteli bir proteindir ve […]

Patates kızartması hem restoranlarda hem de evlerde en sevilen yemeklerden bir tanesi ve canımız atıştırmalık çektiğinde de başvurduğumuz seçeneklerden bir tanesi. Taze patates, yağ ve baharatlarla kolayca hazırlanabilen patates kızartması, aynı zamanda dondurulmuş patateslerle de kolayca hazırlanabiliyor. Patates temel olarak az yağlı ve düşük kalorili bir gıda olsa da, patatesten hazırlanan kızartma ise genelde bol […]

Antep fıstığı, antep fıstığı ağacının tohumlarıdır. Rengi genellikle yeşildir ve hafifçe tatlı bir aroması vardır. Kuruyemiş olarak değerlendirilse de botanik olarak çekirdek olduğu söylenebilir. İnsanlar antep fıstığını binlerce yıldır tüketiyorlar. Çekirdeklerin rengi sarıdan yeşilin tonlarına kadar değişiklik gösterebilir. Genellikle türüne göre boyutları değişebilir. Tüketmek için ilk olarak sert kabuğunun açılması gerekir. Ülkemizde bol yetiştirilen bir […]

Ispanak yemek göz sağlığına fayda sağlayabilir, oksidatif stresi azaltır, kanseri önlemeye yardımcı olur ve tansiyonu düşürebilir. Ispanak temel olarak İran kökenli yapraklı bir yeşil sebzedir. Pancar ve kinoa ile akraba bir bitkidir ve çok sağlıklı olarak görülmesini ise besinler ve antioksidanlar ile dolu olmasına borçludur. Ispanağı hazırlamanın pek çok yolu var ve onu taze olarak […]