Malzemeler: (10-12 kişilik)

·         8 yemek kaşığı kavrulmuş tuzsuz fındık

·         1 yemek kaşığı kakao yağı

·         1 tatlı kaşığı bal

·         ½ tatlı kaşığı vanilya

·         1 adet suda bekletilmiş kuru hurma

·         3 yemek kaşığı ham kakao

·         10 yemek kaşığı süt

Yapılışı:

1.       8 yemek kaşığı kavrulmuş tuzsuz fındığı 10 dakika 200 derece ısıtılmış fırında bekletiniz.

2.       Mutfak robotuna sıcak sıcak alınız ve krema kıvamına gelene kadar çekiniz.

3.       Sonra üzerine 1 yemek kaşığı kakao yağı, 1 tatlı kaşığı bal, ½ tatlı kaşığı vanilya, 1 adet suda bekletilmiş kuru hurma ve 3 yemek kaşığı ham kakao ekleyerek çekmeye devam ediniz.

4.       10 yemek kaşığı sütü de yavaş yavaş ekledikten sonra tam sürülebilir kıvama getiriniz.

Ara öğünde ½ muz üzerine  yemek kaşığı ekleyerek tüketiniz.