Fırında Amarantlı Köfte Tarifi

FIRINDA AMARANTLI KÖFTE

Malzemeler (4 kişilik):

  • 400 gram yağsız dana kıyma
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 yemek kaşığı yulaf
  • 1 demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı amarant
  • 1 büyük diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tane karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz

Yapılışı:

1.Domatesi rendeleyiniz.

2.Sarımsağı eziniz.

3.Tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp kısa bir süre yoğurunuz.

4.Ceviz büyüklüğünde toplar oluşturunuz ve yağlı kağıt serili fırın tepsisinde 175 derece fırında 40 dakika pişiriniz.

Create your account