Tatlı Patatesli İspanyol Omleti Tarifi

Malzemeler (4 kişilik):

  • ½  adet orta boy tatlı patates
  • 6 adet yumurta
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet çarliston biber
  • ¼ demet maydanoz
  • ¼ demet taze soğan
  • 6 adet kurutulmuş domates
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı kepekli un
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tane karabiber
  • Sebze tozu/Tuz

Yapılışı:

  • Tatlı patatesi küp küp doğrayınız ve yumuşaması için çok kısa haşlayınız.
  • Maydanoz, biber, kurutulmuş domates ve taze soğanı ince ince doğrayınız.
  • Yumurta, süt, un, tuz ve tane karabiberi ayrı bir kapta çırpınız.
  • Diğer tüm malzemeyi bu karışıma ekleyiniz.
  • İster yağlı kağıt üzerinde fırında ister teflon tavada pişiriniz.

Create your account