Narlı Karabuğday Salatası Tarifi

Paylaş:

NARLI KARABUĞDAY SALATASI

Malzemeler (6 kişilik):

  • 12 yemek kaşığı karabuğday
  • ½ demet maydanoz
  • ½ demet dereotu
  • ½ demet taze soğan
  • 4-5 adet kornişon turşu
  • 4 yemek kaşığı nar
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 adet limon
  • Tane karabiber
  • Tuz

Yapılışı:

1.Bir tencere su kaynatınız ve su kaynadıktan sonra ocağı kapatınız.

2.Karabuğdayların üzerini 4 parmak kalınlığında geçicek şekilde sıcak suyu ekleyiniz.

3.Kısır gibi karabuğdayların şişip yumuşaması için 1 saat bekletiniz.

4.Diğer tüm malzemeyi ince ince doğrayınız.

5.Karabuğday şiştikten sonra üzerinde fazla kalan su varsa süzünüz ve yeşillikler ile karıştırınız.

6.Baharat ve salata sosunu ekleyiniz.

Paylaş:
Benzer Yazılar