Avokado Humus

Malzemeler: (6-8 kişilik) ·         1 adet olgun avokado ·         1 yemek kaşığı tavada hafif kavrulmuş çam fıstığı içi ·         1 avuç ceviz ·         1 yemek kaşığı taze limon suyu ·         2 diş sarımsak ·         1 tatlı kaşığı pul biber ·         1 yemek kaşığı tahin Yapılışı: 1.       Tüm malzemeleri krema kıvamına gelinceye dek mutfak robotundan geçiriniz. 2.       Küçük bir tabağa elde ettiğiniz karışımı kaşıkla yayınız. 3.       Kenarına ceviz kırıntıları serperek süsleyiniz. Öğle ve akşam yemeklerinde öğün yanında...

Siyez Ekşi Mayalı Yumurtalı Ekmek Tarifi

Malzemeler: ·         2 adet yumurta ·         2 adet yeşil biber ·         5 adet çeri domates ·         1 yemek kaşığı taze lor peyniri ·         1 yemek kaşığı zeytinyağı ·         5 ince dilim siyez unlu ekşi mayalı ekmek Yapılışı: 1.       Geniş bir kasede yumurtayı iyice çırpınız. 2.       Üzerine ince doğranmış yeşil biber, dörde böldüğünüz çeri domates, lor peyniri ve zeytinyağını ekleyerek karıştırıp harç elde ediniz. 3.       Harcı ince ve küçük dilimlenmiş ekşi maya ekmeğe bulayıp...

Tam Buğday Hamburger Tarifi

Tam Buğday Unlu Hamburger Ekmeği İçin: Malzemeler: (8 Kişilik) ·         2.5 su bardağı tam buğday unu ·         ½ paket kuru maya ·         ½ çay bardağı oda sıcaklığında süt ·         ½ çay bardağı oda sıcaklığında su ·         1 yemek kaşığı zeytinyağı ·         1 çay kaşığı tuz ·         1 çay kaşığı esmer şeker Üzeri İçin: ·         2 yemek kaşığı susam ·         1 yemek kaşığı yoğurt Hamburger Köftesi İçin: Malzemeler: (8 Kişilik) ·         900 gram az yağlı dana kıyma ·         1 adet yumurta ·         1...

Organik Tavuklu Kapya Biber Tarifi

Malzemeler (5 kişilik): ·         5 adet kapya biber ·         300 gram organik tavuk göğüs ·         3 adet orta boy domates ·         1 yemek kaşığı zeytinyağı ·         Tane karabiber ·         Kimyon ·         Kuru nane Yapılışı: 1.      Kapya biberleri karnından yarıp temizleyiniz ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınız. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika pişiriniz. 2.      Küçük parçalar halinde doğranmış organik tavuk göğüsleri zeytinyağı eklediğiniz geniş bir tavada pişiriniz. 3.      Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız...

Fırında Kuşkonmazlı Tatlı Patatesli Yağ Yakan Omlet

Malzemeler (20 dilim): ·         3 adet orta boy tatlı patates ·         500 gram kuşkonmaz ·         15 adet köy yumurtası ·         2.5 su bardağı süt ·         Kuru nane  ·         Tane karabiber ·         Pul biber ·         Tuz Yapılışı: 1.      Tatlı patatesleri küp küp, kuşkonmazları işaret parmağınızın yarısı uzunlukta doğrayıp fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine koyunuz.  2.      Yumurta, süt, tuz, kuru nane, pul biber ve çekilmiş tane karabiberi ayrı bir kapta çırpınız. 3.      Fırın tepsisi üzerine yumurtalı karışımı dökünüz. 4.      170 derece...

Fırında Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi

Malzemeler: (4 Kişilik) ·  400 gram organik tavuk göğüs ·  1 adet orta boy çarliston biber ·  1 adet orta boy kapya biber ·  1 adet küçük boy havuç ·  2 yemek kaşığı zeytinyağı ·  1 diş sarımsak ·  Karabiber ·  Pul biber ·  Kuru nane ·  Kuru kekik ·  Tuz Yapılışı: 1.      Organik tavuk göğsünü zeytinyağı, ezilmiş sarımsak vebaharatlarla marine ediniz, buzdolabında üzerini streç...

Fırında Maydanozlu, Kaşarlı Omlet Tarifi

Malzemeler: (4 Kişilik) ·  4 adet yumurta ·  ½ çay bardağı süt ·  1 küçük kase ayıklanmış maydanoz ·  80 gram rendelenmiş kaşar peyniri ·  Tuz ·   Karabiber Yapılışı: 1.      Derin bir kapta yumurtaları iyice çırpınız. 2.      Üzerine sırasıyla sütü, maydanoz, kaşar peyniri ve baharatları ekleyip çırpmaya devam ediniz. 3.      Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayınız. 4.     ...

Avokado Soslu Fırında Organik Tavuk

Malzemeler (2 Kişilik): ·200 gram organik göğüs fileto ·1 kapya biber ·1 avokado ·1 küçük kase ince kıyılmış maydanoz ·1 küçük kase ince kıyılmış dereotu ·1 küçük kase ince kıyılmış taze soğan ·1 yemek kaşığı zeytinyağı ·1/2 limon ·2 diş sarımsak ·Tane karabiber...

Mantarlı Omlet Tarifi

MALZEMELER: (2 Kişilik) ·        2 adet organik yumurta ·        50 gram mantar ·        1 tatlı kaşığı zeytinyağı ·        Karabiber ·        Pul biber ·        Tuz YAPILIŞI: 1.Mantarları yıkayıp kabuğunu soyduktan sonra ince incedoğrayınız. 2.Tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağında hafif kavurunuz. 3.Yumurtaları bir kasede çırpınız ve üzerine karabiberi...

Somon Köfte Tarifi

Malzemeler (4 kişilik): ·  300 gram somon fileto ·   ¼ demet dereotu ·   1 küçük boy kuru soğan ·   1 adet büyük diş rendelenmiş sarımsak  · Tane karabiber · Kimyon  · Tuz Yapılışı: 1.Derisiz ve kılçıksız somonu mutfak robotunda çekerek kıymahaline getiriniz. 2.Soğanı küp küp doğrayınız. Dereotunu ince ince kıyınız. 3.Soğan, sarımsak ve dereotunu kıymaya ekleyiniz. 4.Baharatları da ilave ediniz ve kıymayı...