Fındıklı Yulaflı Bisküvi Tarifi

Paylaş:

FINDIKLI YULAFLI BİSKÜVİ

Malzemeler (28 adet):

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 100 gram süt kaymağı (oda sıcaklığında)
  • 15 adet hurma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 çay bardağı çiğ fındık
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 3 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  • Yumurta, yumurta akı ve süt kaymağını karıştırıp çırpınız.
  • Yulaf ezmesini rondodan çok az geçiriniz ve hafif taneli kalmasına dikkat ediniz.
  • Fındıkları rondodan geçiriniz.
  • Hurmayı sıcak suda bekletiniz. Yumuşadıktan sonra çekirdeklerini çıkarınız ve rondoda püre kıvamına getiriniz.
  • Hurma püresini ve diğer malzemeleri, kaymaklı yumurtalı karışıma ekleyip karıştırınız.
  • Kalan malzemelerin hepsini ilave ediniz ve karıştırınız.
  • Yapışkan kıvamlı olan hamurun üzerini streç filmle kapatıp 30 dakika buzdolabında bekletiniz.
  • Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp elinizin içinde bisküvi şeklinde bastırınız.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştiriniz ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-15 dakika pişiriniz.
Paylaş:
Benzer Yazılar