Bayramda kilo alanlara müjdem var. Süper etkili detoksum ile 2 günde
1 kilogram yağ kaybedebileceksiniz. Ayrıca bu diyeti her ay 2 gün
uygularsanız vücudunuzun da yenilenmesine destek olabileceksiniz.
Her Gün Toksinlere Maruz Kalıyoruz
Her gün kozmetik ürünler, deodorantlar, vücut kremleri, şampuan ve
parfümler, katkı maddeleri, pestisidler, ilaçlar, tatlandırıcı ve
renklendiriciler, endüstriyel kimyasallar gibi dış kaynaklı veya
bakteriyel yan ürünler, diğer kompleks moleküllerin son ürünleri
olan iç kaynaklı birçok toksik maddeye maruz kalırız. Ksenebiyotik
adı verilen bu yabancı maddeler ağızdan, deriyle veya solunum
yoluyla vücudumuza girerler ve dokularda birikim yaparlar. Bazı
ksenebiyotikler özellikle bazı dokularda birikmeye daha yatkındır.
Örneğin böcek öldürücüler ve pestisitler yağ dokuda, karbon
monoksit hemoglobinde, kurşun ve aliminyum diş eti ve kemik dokuda,
siyanür sitokromda, uyuşturucu maddeler ise saç ve deride birikim
yapar. En nihayetinde çeşitli kaynaklardan gelip biriken toksik
maddeler yorgunluk, depresyon, denge problemleri, zayıf bir hafıza,
saç ve tırnak güçsüzlüğü, kronik enfeksiyonlar, diyabet, alerji,
sırt ve eklem ağrıları, doğurganlıkta azalma gibi çok ciddi
sağlık sorunlarına yol açar.
Karaciğerin Süper Gücü Detoks Nedir?
Tüm bu anlattıklarım çerçevesinde evet çevresel şartları
düzenlenmesi düşünülebilir. Hem bize hem çevreye olumlu etki
sağlamak için deodorant kullanmamak, sigara, uyuşturucu gibi kimyasal
toksinlerden uzak durmak gibi yapabileceğimiz küçük adımlar olsa da
toksik etkenlere maruziyeti sıfırlamak mümkün değil. İşte burada
da devreye vücudumuzdaki benzersiz mekanizma detoks sistemi devreye
giriyor. Detoksifikasyon basitçe yabancı ve toksik olan her maddenin
idrar, dışkı veya ter yoluyla vücuttan uzaklaştırılması
işlemidir. Detoksifikasyonun %75’i karaciğerde gerçekleşse de
bağırsak mukoza çeperi geri kalan oranın önemli bir kısmında yer
alır. Ayrıca beyinde, akciğerde, deride ve böbreklerde de düşük
düzeyde detoksifikasyon sağlanmaktadır.
Vücudu koruyan bu sistemlerin potansiyel gücü toksik maddeler için
önemli bir fiziksel bariyer görevi gören bağırsak mukozası
tarafından büyük oranda desteklenir. Vücudun lenfoid dokusunun
yarısından fazlası bağırsaklar çeperini çevrelemektedir.
Bağırsakla ilişkili lenfoid doku GALT olarak adlandırılır. Bu doku
vücutta yabancı maddelere karşı koruma amaçlı üretilen vücut
antikorlarının %70’ini oluşturur ve çok sayıda lenfoid içerir.
GALT antikorlarından bağırsak immun sisteminin bir parçası olan
immünoglobülinler bakteri ve virüslerin bağırsaklardan emilimine
engel olurlar, bazı bakterilerin toksin ve enzimlerini direkt olarak
etkisiz hale getirirler.
İki Adımda Detoksifikaston Mekanizması
Ksenebiyotikler suda ve yağda çözünmemesine göre ikiye ayrılır;
suda çözünen grup idrar ve safra yoluyla kolaylıkla vücuttan
atılabilirken, yağda çözünenler kolayca vücuttan atılamazlar. Bu
nedenle yağda çözünen ksenobiyotiklerin vücuttan itrah edilebilmesi
için suda çözünür bileşiklere dönüştürülmesi gerekir. Bu
detoksifikasyon süreci geniş özellikli bir enzim serisi içeren faz 1
ve faz 2 olarak adlandırılan 2 klasik adımdan oluşur. Faz 1
reaksiyonlarında karaciğerde bulunan süper gen ailesinin sitokrom P
450 enzimi görev alır. Faz 1 reaksiyonları sonucu üretilen ürünler
genellikle doku hasarına yol açabilen reaktif ara ürünler veya
reaktif oksijen türleridir. Faz 2 reaksiyonlarında ise faz 1 sonucunda
meydana gelen reaktif gruplar konjugasyon adı verilen işlem sayesinde
suda çözünür hale getirilir ve bu sayede safra veya idrarla kolayca
atılabilen ürünler meydana gelir. Faz 1 reaksiyonların
gerçekleşmesi için B 1, B 2, B 6 ve B 12 vitaminleri, folik asit,
dallı zincirli aminoasitler, flavonoidler; faz 2 reskiyonları için B
5, B 12 ve C vitaminleri, magnezyum, sistein, glisin, taurin gibi
aminoasitler kofaktör olarak görev alır. Bu nedenle vücutta detoks
mekanizmasının sırrı aslında en başta çeşitli beslenmede
yatıyor. Çeşitli beslenmeye ek süper etkin antioksidan besinler ise
detoks etkisini daha da güçlendirir.
Yetersiz Beslenme Detoksifikasyonu Azaltıyor
Yetersiz beslenme, ilaca bağlı besin öğesi kaybı, alkolik
karaciğer, yağlı karaciğer, siroz, hepatokarsinoma gibi
hastalıklar, bağırsak geçirgenliğinin artması, genetik
varyasyonlar ve yaşlanma gibi çeşitli nedenlerle detoksifikasyon
kapasitesi zayıflayabilir. Aslına bakarsanız iklim koşullarındaki
değişikler, maddi olanaksızlıklar, günlük koşuşturmaca ve strese
bağlı sağlıksız aparatiflere yönelim derken birçoğumuz yeterli
besin öğesi alımını sağlamakta güçlük çekiyoruz. Bununla
birlikte kronik hastalıklara bağlı ilaç kullanımının gün
gittikçe artması hemen hepimizi etkiliyor. Bu da vücutta detoks
kapasitemizi sınırlıyor. Bu nedenle optimal sağlık için
detoksifiye edici beslenmenin desteklenmesi hepimiz için önem
taşıyor diyebilirim.
Detoksifikasyonu Arttıran Besinler
Detoksifikasyonla ilişkili besin ve besin öğeleri için mekanizmalar
araştırılmaktadır, enzim sistemini oluşturan ve geliştiren besin
öğelerinin yanı sıra güncel çalışmalar antioksidan etkiye sahip
moleküller olan fitokimyasallardan zengin besinlerin detoks etkisi
oluşturduğunu göstermektedir. Turpgillerde bulunan sülforafanlar
gibi izotiyosiyonatlar; soğan ve sarımsakta bulunan organik
kükürtlü bileşikler ve prebiyotiklerdeki bileşenler detoksifiye
edici besin seçeneklerindendir. Ayrıca probiyotiklerin kullanımı
bağırsak fonksiyonları ve bağışıklık için faydalıdır.
Süper Detoks Etkili Besinler:
1) Faz 2 enzimlerini destekleyici etkiye sahip lahana, kara lahana,
Brüksel lahanası, brokoli gibi sebzeler
2) Allisin içeriği ile Faz 2 enzimlerinin önemli uyarıcısı
sarımsak ve soğan
3) Epigallokateşin gallat antioksidan molekülünden zengin yeşil çay
4) Taze sebze suları (havuç, kereviz, kişniş, pancar, zencefil, maydanoz)
5) Dulavratotu kökü, karahindiba kökü, zencefil kökü, meyan kökü, saparna kökü, kakule, çubuk tarçın
6) Yumurta ve whey proteni
7) Limonen içeren turunçgillerin kabuğu, kimyon ve dereotu
8) İçerdiği flavonoidler ile Faz 1 enzimlerini destekleyen ve
üzüm, kırmızı meyveler
9) Safra salımını geliştiren, idrar atımını artıran
karahindiba yaprağı
10) İdrar atımını artırıcı etkili kereviz
11) Ağır metallerin uzaklaştırılmasında süper etkili kişniş
2 GÜN DETOKS DIYETI ILE 1 KILOYA ELVEDA
KAHVALTI:
Maydanozlu omlet
Limonlu yeşil çay (1 çubuk tarçın ekleyin.)
ÖĞLE:
PANCARLI – ZENCEFILLI ZAYIFLATICI DETOKS KÜRÜ
1 orta boy kırmızı pancar
2 – 3 dal kereviz sapı veya bir avuç dereotu
1 adet salatalık
Yarım orta boy havuç
1 parça taze zencefil
1 çay bardağı soğuk su
Yarım limon
YAPILIŞI: Pancar, kereviz sapı veya dereotu, salatalık, havuç,
zencefile su eklenerek katı meyve sıkacağından geçirilir, üzerine
yarım limon sıkılır.
AKŞAM:
1 kase haşlanmış brokoli veya lahana veya kuşkonmaz
1 kase cacık
CEVIZLI CACIK TARIFI
MALZEMELER:
2 adet salatalık
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
8 yarım ceviz
1 büyük kase ince kıyılmış dereotu
1 büyük kase ince kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI:
Sarımsakları rendeleyin ve geniş bir kapta yoğurtla beraber iyice
çırpın. Daha sonra dereotu, maydanoz cevizi kaba ve rendelediğiniz
salatalıkları ekleyin ve karıştırın. Son olarak üzerini
zeytinyağı ve cevizle süsleyin.
