Malzemeler (4 kişilik):
· 300 gram somon fileto
· ¼ demet dereotu
· 1 küçük boy kuru soğan
· 1 adet büyük diş rendelenmiş sarımsak
· Tane karabiber
· Kimyon
· Tuz
Yapılışı:
1.Derisiz ve kılçıksız somonu mutfak robotunda çekerek kıyma
haline getiriniz.
2.Soğanı küp küp doğrayınız. Dereotunu ince ince kıyınız.
3.Soğan, sarımsak ve dereotunu kıymaya ekleyiniz.
4.Baharatları da ilave ediniz ve kıymayı yoğurunuz.
5.Köfte halinde şekil verdikten sonra yağlı kağıt üzerinde 180
derece önceden ıstıığınız fırında 20-25 dakika pişiriniz.
