Ghee Yağı Mucize mi Değil mi?

Ghee Yağı Mucize mi Değil mi?

2 sene önce
Asya mutfağının vazgeçilmezi olan bize ise yeni gelen, sadeyağ olarak da bilinen ghee yağının mucizevi bir besin olduğu iddia ediliyor. Fakat bilimsel veriler ve ghee’nin yüksek oranda doymuş yağ içermesi bu iddiaları desteklemiyor. Gelin bakalım ghee yağı nedir, ne değildir? Asya mutfağında çok uzun yıllardır kullanılan, bizim ise son beşyıla kadar adını bile duymadığımız, sadeyağ […]
Devamını Oku

Ağırlık Antremanlarında Kasları Turbo Çalıştırma Sırları

2 sene önce
AĞIRLIK ANTRENMANLARINDA KASLARI TURBO GİBİ ÇALIŞTIRMA SIRLARI Ağırlık antrenmanları güç sarf edilen, dayanıklılık gerektiren spor çeşididir. İster kası büyütme ister parçalanma döneminde olsun; doğru ağırlık planı ve  sağlıklı beslenmenin yanı sıra bazı pratik, etkili sırlar ise ağırlık çalışma performansınızı turbo düzeyine çıkarmanız da mümkün. Bu şekilde daha kısa sürede kasların hacim kazanmasını sağlayabilir, spor sakatlıklarından […]
Devamını Oku

Düşük Kalorili Süper Sebzeler

2 sene önce
DÜŞÜK KALORİLİ SÜPER SEBZELER Sebzeler doğal vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Birçoğu % 80’den fazla su içerdiği için çok düşük kalorilidir. Hatta salatalık, ıspanak, domates, lahana ve marulun % 90’ı sudan oluştuğundan doyana kadar yenilebilen özel sebzeler grubunda yer alır. Sebzelerin nişasta içerikleri artarken su oranları düşer ve dolayısıyla kalorileri de yükselir. Bu nedenle nişasta içeriği […]
Devamını Oku

Krill Oil Bir Mucize mi?

3 sene önce
KRİLL OİL BİR MUCİZE Mİ?  Son zamanlarda benim de yakından takip ettiğim bir gelişmeden sizlere bahsetmek istiyorum. Bu gelişme omega 3 yağ asitleri üzerine. Biliyorsunuz omega 3 kaynaklarındaki ağır metal bulaşma riski, çevresel kimyasalların ihtiva etme olasılığı ve bitkisel mi yoksa hayvansal kaynaktan mı omega 3 kaynağı tercih edilmeli konuları tüketicilerde endişeye neden olmaktadır. Ancak […]
Devamını Oku

Süper Besinlerle Vücudu Yenileme Sırları

3 sene önce
SÜPER BESİNLERLE VÜCUDU YENİLEME SIRLARI Uzman Diyetisyen Selahattin – Dönmez Fark Etmeden Diyet Beslenme ve Eğitim Danışmanlığı Vücudumuz mükemmel bir çalışma düzenine sahiptir; organlar, dokular ve hücreler ‘kendini yenileyerek’ ve ‘güçlendirerek’  yaşamımızın devamlılığını sağlar. Vücutta yenilenme ve tamir mekanizmaları günlük yaşamımızda sürekli devrededir, her gün ortalama 150-200 milyar hücre yenilenir ve güçlenir. Bu mekanizmalarda bir […]
Devamını Oku

Karabuğday Mucizesi

3 sene önce
KARABUĞDAY MUCİZESİ Bundan 3-4 yıl önceye kadar adını bile duymadığımız karabuğday Güney Asya’dan Rusya, Kazakistan ve Avrupa’ya yayılarak sevilen bir tahıl benzeri taneler olarak mutfaklara girmiştir. Tam tahıllardan tek farkı gluten içermemesidir. Ayrıca aynen tam tahıllar gibi magnezyum, fosfor, molibden gibi mineraller, E vitamini, yüksek miktarda diyet lifi ve kuersetin adlı antioksidanın en iyi depolarından […]
Devamını Oku

Nar Meyvesi Tanelerini Çekirdekleri ile Tüketin

3 sene önce
NAR MEYVESİ TANELERİNİ ÇEKİRDEKLERİ İLE TÜKETİN Ben nar meyvesine “eczane bitki” diyorum. Ayurveda tıbbında aft, ishal, ülser ve kuvvet verici olarak kullanılan nar bizim bulunduğumuz coğrafyada daha çok antidiyabetik olarak kullanılmıştır. Bugün ise nar ile ilgili kanser önleyici, kalp-damar hastalıklarından koruyucu, diyabet, diş eti hastalıkları ve morötesi ışınların zararlı etkilerinden koruyabilen tedavi edici, hastalıklardan koruyucu […]
Devamını Oku

Ihlamuru Kaynatmak Zararlı

3 sene önce
IHLAMURU KAYNATMAYIN ZARARLI Ihlamur, yüzyıllardır kullanılan en etkili doğal bitkilerden biridir. İçerdiği polifenolik bileşenler sayesinde antimikrobiyal ve antioksidan etkiler gösterir. Eğer düzenli olarak demleme çay şeklinde tüketildiğinde ise çeşitli sağlık sorunlarının önlenmesi ve sağlığın iyileştirilmesine yararları saymakla bitmez.  Ihlamur ağacı özellikle Avrupa, Kuzey Amerika ve Çin’de, ülkemizde ise daha çok Kuzey Anadolu’da yetiştirilir. Ihlamur ağacının […]
Devamını Oku

Taze Meyve Endüstriyel Şeker İçermez

3 sene önce
TAZE MEYVE ENDÜSTRİYEL ŞEKER İÇERMEZ Meyve şekermiş! Yenilmemeliymiş! Gerçekten taze meyve için söylenen bu bilgileri duydukça dehşete düştüğümü belirtmeliyim. Maalesef bilgisiz birçok sağlık personeli ve kopyala yapıştır yazılarla dolu internet  sitelerinde meyve yemeyi zararlı olarak nitelendiren bilimsel temeli bulunmayan bilgiler sürekli gündemde tutmak için de bir çaba söz konusu. Genelde konu ile ilgili atılan bu […]
Devamını Oku

Haftada 2-3 Kere Siyah Çikolata Yemenizi Öneririm

3 sene önce
HAFTADA 2-3 KERE SİYAH ÇİKOLATA ÖNERİRİM Siyah çikolata; genel olarak acı veya bitter adı ile de biliniyor. Tadının keskin olması sebebi ile çok tercih edilmeyen ama sağlığına düşkün olanların da vazgeçemediği efsane bir lezzet. Kakao thebroma cacao adlı ağacın çekirdeklerinin kurutulup toz haline getirilmesi ile elde edilen hiçbir işlem geçirmeden üretilen antioksidan kaynağına şeker, yağ, […]
Devamını Oku

Create your account