Malzemeler (5 kişilik):
· 5 adet kapya biber
· 300 gram organik tavuk göğüs
· 3 adet orta boy domates
· 1 yemek kaşığı zeytinyağı
· Tane karabiber
· Kimyon
· Kuru nane
Yapılışı:
1. Kapya biberleri karnından yarıp temizleyiniz ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınız. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika pişiriniz.
2. Küçük parçalar halinde doğranmış organik tavuk göğüsleri zeytinyağı eklediğiniz geniş bir tavada pişiriniz.
3. Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleri ayrı bir tavada pişirerek domates sosu elde ediniz.
4. Tavuklara domates sosu, baharatları ve tuzu da ekleyiniz.
5. Kapya biberlerin içerisini hazırladığınız organik tavuk ile doldurunuz.
