Malzemeler (4 kişilik):
- 200 gram tavuk göğüs
- 4 adet küçük boy kabak
- 2 adet büyük boy çarliston biber
- 2 adet büyük boy kapya biber
- 1 adet büyük boy domates
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tane karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
Yapılışı:
1.Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayınız.
2.Kuru soğan, çarliston biber, kapya biber ve domatesi ince ince doğrayınız.
3.Kabak ve mozzarella peyniri hariç tüm malzemeyi bir kapta karıştırınız.
4.Kabakları ortadan ikiye bölünüz ve içlerini oyunuz.
5.İç harcı kabaklara bölüştürünüz. Üzerine mozzarella peynirini ekleyiniz.
6.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 175 derece fırında yaklaşık 1 saat pişiriniz.
