MALZEMELER: (4 KIŞILIK)
- 1 su bardağı Beluga mercimeği
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet orta boy kırmızı biber
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 3 çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
YAPILIŞI:
- Soğanı küp küp doğrayınız.
- Tencereye zeytinyağı koyup soğanları soteleyiniz.
- Tencereye küçük halkalar halinde doğradığınız
- kırmızı biberi, Beluga mercimeğini, tuzu, karabiberi ve zerdeçalı
- ilave ediniz.
- 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı kısık
- ateşte suyu çekilene kadar pişiriniz.