Malzemeler (4 kişilik):
- 1 bağ pırasa
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1 adet orta boy havuç
- 2 adet büyük boy kapya biber
- 2 adet orta boy domates
- 4 yemek kaşığı kinoa
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tane karabiber
- Tuz
Yapılışı:
1.Kuru soğan ve havucu ince ince doğrayınız ve kavurunuz.
2.Pırasayı ekleyiniz.
3.Domatesi rendeleyiniz ve bu karışıma ekleyiniz.
4.Biraz su ekleyip pişirmeye devam ediniz.
5.Pırasalar pişmeye yakın kırmızı biber ve kinoayı da ekleyiniz.
6.Baharatları da ekledikten sonra 5 dakika daha pişiriniz.
