Malzemeler (8 kişilik):

• 8 yemek kaşığı siyah pirinç
• 750 gram konserve ton balığı
• 250 gram kuşkonmaz
• 250 gram iç bezelye
• 2 adet orta boy tatlı patates
• 1 adet küçük boy havuç
• 1 adet dolmalık sarı biber
• 1 adet dolmalık kırmızı biber
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• ½ demet dereotu
• 5 dal taze biberiye
• 5 dal taze kekik
• Tane karabiber
• Pul biber
• Tuz

Yapılışı:

1.Tatlı patates, havuç, kuru soğan ve kuşkonmazı küp küp; biberleri ince ince doğrayınız.

2.Doğradığınız sebzeleri bir tencereye aktarınız ve üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirmeye başlayınız.

3.Bezelyeleri ayrı bir yerde 5 dakika haşlayınız.

4.Çorba kaynadıktan sonra bezelyeleri de ekleyiniz. Sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam ediniz.

5.Ton balıklarının suyunu süzünüz ve çorbanın altını kapamaya 3-4 dakika kala tencereye ekleyiniz.

6.Pişen çorbaya ince ince kıydığınız yeşillikleri ve baharatları ekleyiniz.

7.Siyah pirinci ayrı bir tencerede 30 dakika suda haşlayınız. Haşlayıp süzdükten sonra çorbaya ekleyiniz.