Malzemeler (4 kişilik):
- 2 bağ pırasa
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tane karabiber
- Tuz
Yapılışı:
1.Geniş bir tencerede kuru soğan ve havucu ince ince doğrayınız ve kavurunuz.
2.Tencereye pırasayı ekleyiniz.
3.Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesi karışıma ekleyiniz.
4.Üzerine biraz su ve baharatları ekleyip pişiriniz.