Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

BALIK ÇORBASI Malzemeler (6 kişilik): 2 adet orta boy levrek balığı 1 adet büyük boy kapya biber 1 adet büyük boy çarliston biber 1 adet orta boy tatlı patates 2 adet orta boy havuç 1 adet küçük boy kereviz+kereviz sapı 1 adet büyük boy kuru soğan 1-2 diş sarımsak ¼ demet maydanoz 3 adet defne […]

BAL KABAĞI ÇORBASI Malzemeler (6 kişilik): 400 gram bal kabağı 1 adet orta boy kuru soğan 2-3 diş sarımsak 3 dal kereviz sapı 1 su bardağı tavuk suyu 1 çay bardağı süt 2-3 su bardağı su ½ çay kaşığı kimyon ½ çay kaşığı zerdeçal ½ çay kaşığı tane karabiber ½ çay kaşığı kekik ½ çay […]

DARILI NOHUTLU YAĞ YAKAN ÇORBA Malzemeler (4 kişilik): 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı darı 1 adet büyük boy domates 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet büyük boy çarliston biber 1 adet büyük boy kapya biber ¼ demet maydanoz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tane karabiber Pul biber Zerdeçal 6 su bardağı […]

KİNOALI DOMATES ÇORBASI Malzemeler (4 kişilik): 6 adet orta boy domates 4 yemek kaşığı kinoa 1 adet büyük boy kapya biber 1 adet orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı sumak Kimyon Tane karabiber Tuz Yapılışı: 1.Domateslerin kabuğunu soyup dörde bölünüz ve kinoayla birlikte tencereye koyunuz. 2.Tencereye 4 bardak su ekleyiniz […]

SEBZELİ KARABUĞDAY ÇORBASI Malzemeler (6 kişilik): 10 yemek kaşığı karabuğday 1 adet küçük boy patlıcan 1 adet büyük boy havuç ½ adet küçük boy brokoli 1 adet küçük boy kabak 2 adet büyük boy kapya biber ¼ demet maydanoz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tane karabiber Pul Biber Kekik Tuz Yapılışı: 1.Tüm malzemeyi bir tencereye koyunuz. […]

SOĞUK ÇORBA Malzemeler (6 kişilik): 3 su bardağı yoğurt 3 su bardağı soğuk su 5 yemek kaşığı haşlanmış ince bulgur 3 yemek kaşığı karabuğday 2 adet orta boy salatalık 1/3 demet dereotu 1/3 demet maydanoz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Kuru nane Tane karabiber Pul biber Tuz Yapılışı: İnce bulgur ve karabuğdayı ayrı ayrı 8-10 dakika […]